VIGILÂNCIA SANITÁRIA MUNICIPAL APREENDE E INUTILIZA 640 QUILOS DE CARNES

VIGILÂNCIA SANITÁRIA MUNICIPAL APREENDE E INUTILIZA 640 QUILOS DE CARNES

A Vigilância Sanitária da Secretaria Municipal de Saúde, em atendimento à solicitação da 151ª delegacia de polícia, em conjunto com o Ministério Público do Estado do Rio de Janeiro, apreendeu e inutilizou 640 quilos de carnes. Também foram inutilizados 10 quilos de queijo do tipo minas sem procedência. 

Parte das peças estavam em deterioração, com alterações de odor e de coloração, não estando dentro dos padrões de identificação, sem informações essenciais, como data de fracionamento e de validade, e sendo armazenado de forma inadequada. Todos esses itens estão em desacordo com as boas práticas das legislações vigentes, sendo considerados impróprios para o consumo.